ans un marché de libre concurrence, je suis pour les contrats gagnants-gagnants et sur un point en particulier : il y a bien une position dominante. Pour replacer le débat, dans mon esprit, les portails de réservation en ligne sont un plus pour le consommateur…

l faut que vous compreniez les méthodes de recrutement de ces portails de réservation en ligne pour percevoir l’engrenage dans lequel les hôteliers-restaurateurs se sont engouffrés sans le savoir. C’est un peu comme le petit producteur et la grande distribution. A l’origine, pour mettre le…

e livre, j’y pense depuis des années… Ce qui m’a poussé à faire ce métier, c’est aussi ce qui m’a poussé à écrire ce livre. Internet est pour moi un outil fabuleux pour créer un lien direct entre les hôteliers-restaurateurs et leurs clients. Aujourd’hui ce…