PRÈS LE LIVRE, UNE PLATEFORME D’ÉCHANGE ET 8 RENCONTRES EN RÉGION, POURQUOI ? Fort de l’intérêt suscité par le livre « Addi(c)tion », les préfaciers Jean-François Mesplède et Michel Bouquier, ont souhaité partir avec Rémi Ohayon, l’auteur, à la rencontre des hôteliers-restaurateurs pour leur permettre…
En direct Commander le livre sur la boutique : http://www.addiction-shop.travel Librairie Gourmande 92-96 Rue Montmartre, 75002 Paris Téléphone : +33 (0)1 43 54 37 27 Site : http://www.librairiegourmande.fr/boutique/ Nouvelle Librairie Polinoise 73 Grande Rue, 39800 Poligny Email : commande@librairie-poligny.fr Téléphone : + 33 (0)3 84 37…
ui. Dans mon autre étude auprès de 2000 consommateurs, 86% pensent payer 30% de moins en passant par eux, ce qui est faux. Par contre quand vous passez par le portail de réservation en ligne, celui-ci prélève une commission sur l’hôtelier-restaurateur alors qu’il n’y en…
ans le livre, je livre cette définition : « Obligation pour un hôtel de proposer le même tarif pour la même prestation de ses chambres à toutes les plateformes de réservation en ligne, y compris son site internet officiel. Ce prix est considéré comme final pour…
ans un marché de libre concurrence, je suis pour les contrats gagnants-gagnants et sur un point en particulier : il y a bien une position dominante. Pour replacer le débat, dans mon esprit, les portails de réservation en ligne sont un plus pour le consommateur…
l faut que vous compreniez les méthodes de recrutement de ces portails de réservation en ligne pour percevoir l’engrenage dans lequel les hôteliers-restaurateurs se sont engouffrés sans le savoir. C’est un peu comme le petit producteur et la grande distribution. A l’origine, pour mettre le…
e livre, j’y pense depuis des années… Ce qui m’a poussé à faire ce métier, c’est aussi ce qui m’a poussé à écrire ce livre. Internet est pour moi un outil fabuleux pour créer un lien direct entre les hôteliers-restaurateurs et leurs clients. Aujourd’hui ce…